油焖龙虾
油焖小龙虾,简单有不失风趣,霸占小龙虾口味榜首之一,自然有其不平凡之处。
长时间的焖制让小龙虾的口感发挥到极致,油润却不腻口,辣中还稍带一些微甜,鲜嫩多汁,上桌不到几分钟就光盘了。
“为什么小龙虾只有一条虾尾?”这么好吃的小龙虾,就应该长九条尾巴嘛!那样一口下去,才叫一个满足~
冰镇龙虾
这是一道被老顾客和老板都强力推荐的“冰镇小龙虾”。小编鲜少在评价口味时是用过于夸张的字眼,但邂逅朱金湖龙虾馆的冰镇龙虾后,真的感觉到什么叫一遇此物误终生了。
冰镇后的虾肉更加紧实Q弹,虾肉和虾黄都保持着完整的形状,入口温和不呛人,冰与火之间的交融,让吃虾都变得刺激起来...
香辣年糕虾
这款香辣龙虾应该是店里较辣的一款,为了让香辣更加入味,每只龙虾都剪头去腮了。吃的时候一定要对着虾头嗦一口汤汁,又辣又鲜,筋斗富弹性的虾肉和丰盈多为的层次感,让人欲罢不能~
值得一提的是,这里的配菜可是将小编圈了粉,年糕和小龙虾烧在一起,火候掌握的很好,连年糕吃起来都无比Q弹!
爆炒龙虾
爆炒龙虾最家常的炒法,但也考验厨师的手艺,十几种调味料分毫不差的比例才能炒出zui好吃得味道。
建议吃之前先嗦一口防止爆汁,再把虾肉剥出来在汁水里滚上一圈,在配上一碗米饭,生活竟能如此多娇~
家烧土鲫鱼
鱼没有土腥味,肉也入味,微微辣
汤汁调味的很恰当,搞碗米饭淋上一勺
水煮螺蛳
农家土豆片