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标题: 义乌探店|才开一年就能这么火，这店味道一定不错！ [打印本页]
作者: 姜小鱼 时间: 2021-5-24 14:59
标题: 义乌探店|才开一年就能这么火，这店味道一定不错！
『 开业一年人气飙升的秘密都在菜里 』
开业一周年店庆福利
全场菜品享6.8折
...
01
“ 仅1年，食客轮番推荐 ”
YE XIAO MA · 野小马
开业短短一年广受好评，因为物美质优招揽了大批食客，我甚至收到了许多朋友的轮番推荐。
一到饭点时间，就会被觅食的人挤满
野小马在关于食材、调料等方面都有自己的高标准，特色招牌偏行帮菜系，属于老少皆宜的那种，又因自己口味**钻，规定店里的食材B须新鲜且品质优良，也正是如此野性子，才会吸引这一众的食客吧。
开业一周年庆，到店全场享6.8折福利
如此特惠，谁能不心动？我先冲为敬~
（需提前预约，方可享受折扣）
02
“ 店名做招牌，够野的 ”YE XIAO MA · 野小马
招牌①
〖 沸腾鱼 〗
逢桌B点的莫过沸腾鱼，现杀的黑鱼以确保鱼片的新鲜度，清水汆烫，便显露出弹脆的口感，再与沸腾的滚油来一场激情的碰撞。
如此沸腾盛壮，香气顿时迸发出来，细细打听才知道这烫油是由几十种香料熬至而成的。
注意：鱼片沸腾上桌，趁热吃小心烫嘴喔~
别看辣椒红彤彤的一片，拨开后露出满当当的鱼肉，入嘴微辣，不腥不老，脆弹紧实，鲜香为多。重点是肉多刺少，吃着还方便。
招牌②
〖 野小马三宝 〗
鸡爪鸭掌猪蹄
传闻中用店名做招牌的菜品，确实蛮让人好奇的。三宝实为鸡爪、鸭掌、猪蹄，果然是一匹小野马，酷爱奔跑停不下来~
鸡爪和鸭掌软烂到一吮就脱骨，猪蹄香糯却不油腻，也不知道用了什么调味料就这么让人欲罢不能，不过这大概也是野小马的魅力所在。
我愿称之为实力拌饭王！但由于三宝处理起来工序极为复杂，所以并不一定想吃就能吃到。每日限量，售完即止~机智的小伙伴已经在排队的路上了~
招牌③
〖 泡菜小黄鱼 〗
\\\
小黄鱼和泡菜是一套蛮令人新奇的搭配，厨师长自制的泡菜不会有过多的添加。
而小黄鱼更是嫩到了顶点，稍用力一夹就会碎掉，入口伴有泡菜的微酸，一下激发出鱼肉自身的鲜，使得这道菜的魅力又增添了十分。
03
“ 随便挑挑都好吃 ”
YE XIAO MA ·
野小马 的
考验功底的 〖 东坡肉 〗
一人食东坡肉，精选大块五花，形貌方正，以浓油赤酱炖煮至酥烂，味微甜，脂香味在嘴里四溢开来 ，肥而不腻，口感软糯，满足至极！
香辣下饭的 〖 小炒肉 〗
本以为只是一道普通的家常菜，实则不然，肉片熬的精脆，青辣椒的甜味更胜辣味，能感受到它们曾经历的滋滋油花，想想就更美味了，咸淡适中，拌饭标配。
口味不凡的
〖 酱爆螺蛳 〗
店里的清水螺蛳由兰溪农家专供，饱满均匀，进价都比市场上贵一倍。酱香爆炒的螺蛳带有令人上头的香辣味~如果再来一瓶啤酒，我能嗦上一整天~
〖 义乌大肉圆&大江西牛肉炒粉 〗
大肉圆是义乌本土菜，使用的是义乌出名的宗塘盐卤豆腐，口味更纯正。同时为确保新鲜度，肉圆都是现烧现搓的喔~
肉圆整个很扎实，像是小时候放学回家餐桌上的味道，野小马居然还挺会抓情怀~
这也是店里的特色菜，厨师长从家乡带来的江西米粉，特点就是硬，不容易坨，口感和外面卖的米粉确有差异，米粉爱好者，值得冲一波~
04 “ 野小马一岁啦！ ”
YE XIAO MA ·
野小马 "
# 1周年店庆福利 #
到店享受6.8折
活动时间：5月24日-30日
- 店内微信 -
（需提前预约，才可享受折扣）
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ps：酒水饮料不参与折扣
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野小马中餐厅
作者: 我只为你 时间: 2021-5-24 16:29
晚上去吃，喜欢吃鱼
作者: 叨在耳边 时间: 2021-5-24 16:45
看看照片就很想去吃了
作者: 13妖 时间: 2021-5-24 17:02
就是不知道二个人点什么菜
作者: Look_at_me 时间: 2021-5-24 17:14
有没有人能赔我去吃鱼
作者: 隔山打牛 时间: 2021-5-25 17:06
看着看着就饿了！
作者: 荷嘻 时间: 2021-5-31 15:22
去吃还可以，螺丝很好吃
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