这是什么人间至味?
没有花哨的装饰、没有华丽的摆盘
进店无菜单,吃啥还得靠抽签……
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TA就是『董厨•土钵菜』 6月1日正式开业 折后人均¥30+
到店消费,参与活动即送冰镇银耳汤一份ps:每人限一份
在浮躁的当下,人们的耐心似乎被渐渐消磨。所幸,还有一群孜孜不倦追求食物本真的传承者,为大家留住记忆深处的纯粹味道。
- 土钵子菜 - 董厨土钵菜坚持沿用古老的烹饪方式,用朴质的钵子盛放温热的美食,为大家呈现地道的土钵菜。
- 进店无菜单 -
在这里吃饭没有菜单,50+样菜品全部陈列在明档前,对应的竹筒里有竹签,想吃什么可以自助挑。
折后人均 30+!一次性尝遍土钵菜
① # 董厨霸王-老坛剁椒鱼头 # -折后45.24元/份- 一热胜三鲜,土钵也炖煮出了另一道美味! 鱼头肉眼可见的厚实,上面铺满的红剁椒特别夺目。随着土钵升温,鱼头在特制土钵内开始沸腾,剁椒与鱼头已相互融合,准备开吃! 鱼头处的肉zui为诱人,口感嫩出新天际,胶质部分浸满汤汁,剁椒的味道全部被吸进鱼肉里,咸淡适宜,令人食欲大开。 汤底别浪费,拌入面条,再吃五大碗!
② # 闻之色变-拆骨肥肠钵 # -折后28.4元/份- 多少人对肥肠闻之色变,却还是难逃“真香定律”!
肥肠在陶钵的加热下,油被慢慢地煎出来,越煎越香。看着钵中油脂光亮的肥肠,小编早已被这爆发出的香气所控制,伸出筷子蠢蠢欲动…
香辣的酱汁包裹着肥肠,入口厚实脆嫩,吃得出肥肠处理的相当干净,嚼着丝毫没有腥味。
③ # 火辣性感-辣爆美蛙 # -折后价20.8元/份- 经典湘西传统特色名菜
辣爆美蛙的分量实在感人,为方便入味,牛蛙都被剁成小块,入眼满盘都是蛙肉,光是看着就觉得幸福感爆棚啊!
爆炒过的牛蛙十分酥烂入味,筷子一用力蒜瓣肉就轻松脱骨了。确认过眼神,是“嗜蛙星人”的最爱~
④ # 逢桌B点-辣椒炒肉 # -折后价20.8元/份 来董厨不吃辣椒炒肉可真真要后悔!
带点肥的猪肉片经过爆炒迸发出猪肉专有的香气,再配上螺丝椒,香气四溢。 对于辣椒炒肉,最绝的还属那诱人的汤汁。捞一大勺汤汁与米饭拌匀,被汤汁包裹的米饭色泽浓郁,瞬间口水直流!
蘸满汤汁的米饭,配上肉片和青椒一勺一勺送入嘴里,猪肉香与汁水充盈整个口腔,这味道真的绝了!
⑤ # 解腻去辣-龙骨玉米汤 # -折后价20.8元/份 吃了这么多荤菜重口,来点清淡的收尾。
为了保持汤底原汁原味,只采用了龙骨、玉米、胡萝卜,没有再放其他的作料,吊汤六小时,鲜味直冲鼻尖~
⑥ # 别样风味-杂拌维C # -折后价20.8元/份 小女生zui爱的杂拌维c也点上! ji具湘菜风味的沙拉,拌料用的是干辣椒和酱油!本以为辣咸口的搭配会很猎奇,不料果蔬与辣椒酱油的结合,竟是别样的爽口!
董厨家的菜品分量足味道好用土钵装的特色菜道道都要香到嗦手指!
自带农家大院,找回你童年的记忆
温馨素雅的木质桌椅,自带天然朴实的味道,点缀上稻谷与柿子等,暖秋乡间丰收的韵味,让整个用餐空间更放松。
这一道道弥漫着烟火味的家常菜 将赣湘味印在了无数人的心里 6月1日正式开业 快约朋友去体验下,说不定你会爱上它
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