市场监管局严查“汉堡王”食品安全

疯子与小仙女

     7月16日晚，延期播出的2020年中央广播电视总台3.15晚会曝光了江西省南昌市部分“汉堡王”门店存在缺斤少两和擅自改变食品保存时间等问题，义乌市市场监管局连夜部署，对我市市域范围内3家汉堡王门店开展突击检查。

       在福田新光汇、江东新城吾悦、稠江万达广场内3家“汉堡王”门店后厨，市场监管局执法人员检查了原材料标签，未发现过期产品。检查了原材料标签位置及抽查了操作间监控，暂未发现撕标痕迹。检查了7月份以来的进货凭证及台帐，检查了7月份废弃面包销毁的台帐，未发现异常情况。

       执法人员要求三家“汉堡王”店严格按照餐饮服务食品安全操作规范和相关法律法规的要求，依法、依规经营，坚决杜绝类似晚会曝光的篡改生产日期，使用过期原材料等违法违规行为。

       下一步，市场监管部门将持续加大食品安全监管力度，切实保障消费者“舌尖上的安全”。