(活动相当给力,请文末购买哦)
经过多方打听,我们真的在城镇职校后门找到了它!门店不大却整洁干净,1桌1柜尽入眼底,后厨虽早已熄火休息,却依旧传来阵阵卤料香气~
老板娘顾不得招呼,正在打包要配送的菜品。我扫了眼卤味柜,啊~这怕不就是我们要找的主角——林香鸡~
| 匠卤林香鸡 |
林香鸡沿用的是国宴配方,卤制前需提前一天腌制,刚出炉时呈现焦糖般的酱红色,颇有食欲,待晾凉后氧化为深褐色,属正常现象,并不影响口感味道~
| 风干鸡 |
畅销的还有这款风干鸡,是对林香鸡的进一步加工,适合办公零食或下酒吃~
风干的林香鸡,真的要比辣条香多了,水份的流失浓缩了鸡的香味,再拌入辣椒粉,鲜辣鲜辣的,肉多紧实又嚼劲,嘬完骨头,嘴巴都还鲜滋滋的,真的会上瘾~
①
| 匠卤猪头肉 |
这卤猪头真的绝,拿起来duangduang的,同去的朋友吃的满嘴是油,毛也摘得很干净,可仙女下不去嘴啊,还是打包回去孝敬老爸吧~但在老板娘的“威逼利诱”下还是尝了风干猪头肉。
抛去了安详的猪脸,也就是一块肉嘛~入嘴富有弹性,韧度介于QQ糖和牛筋,每一次的咀嚼都会流出油香,完全不油腻,要是再来瓶冰啤酒,我能追一部剧。
②
| 匠卤猪耳朵 |
猪耳朵会自配辣椒粉,但推荐回家深加工哦~加入香菜、香油、醋、酱油,别提多下饭了~
③
| 匠卤猪蹄 |
老板娘好像有魔法,卤味总能止步至软烂之前,使带筋猪蹄,软糯又保留Q弹的口感。
⑦
| 雪燕银耳 |
雪燕是植物分泌物,口感似燕窝,重点活动有送!
能吃出食材买的好,而且处理的较为干净,部分卤味重香不重味,口味会偏淡点,可再蘸酱油食用哦!
如果不方便来店里的,还可快递到家,普通包装的开袋即食,也可选择真空包装,买给家人或送外地的朋友~
邮寄到的林香鸡可以在微波炉加热,但老板娘推荐直接冷吃,汁水都凝固在鸡肉里,撕开呈现啫喱状胶质~
这个点来的客人居然是义乌网网友雪碧,雪碧是店里的常客,隔三岔五就会来买点卤味回去给孩子吃~
"福利①
林香鸡特价39.9元/只
原价 35元/斤 ,每只鸡在1.5-2斤 1只鸡在60元左右
添加微信购买,运费自理 2只包邮,收到请尽快食用
福利②
雪燕银耳免费送
添加微信,参与店内活动 到店买卤味送雪燕银耳1瓶 (每个微信号限享1次)
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林珍奇匠卤研究所
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