热搜第一！一馒头店蒸笼有2层楼高

好心好义

过年蒸馒头

蒸蒸日上

江苏如东一家馒头店

上了热搜！

感觉馒头的香味儿都飘来了

临近岁末不少人家中开始买馒头、定做馒头
江苏如东县城的碧霞馒头店也热闹起来前来光顾的客人络绎不绝香扑扑的馒头味儿在巷子里弥散开～

7米多高、57层馒头的蒸笼足足有两层楼高！蒸馒头要坐升降机！

网友纷纷表示震撼建议申请吉尼斯纪录

@爱吃馄饨的小妞：哇塞，这也太高了吧～

@可可耐耐：见过高的，没见过这么高的！

@看热闹第一名：这不申请个吉尼斯记录？

还有网友表示想到了西游记里的情节

@挖掘机哪家强：上次看到这么高的还是在西游记里。

店老板朱宝泉告诉记者蒸57层馒头得和上250多斤面粉每层蒸笼里可以放36个馒头或者8根糕条最多可以蒸2000个馒头看似有些麻烦但能节省30%的液化气顾客等待的时间也会少一些

赞叹的同时，网友也纷纷提出疑问这么高会受热不均吗？

@爱吃肉的小粽子：上面的应该不容易蒸熟吧？

@新新同学：会受热不均匀吗？

@是园园不是圆圆呀：这能蒸到顶上的吗？

朱宝泉师傅解答

因为蒸笼的四边都是镂空的，水蒸气可以迅速从底部直达顶端，而中间放馒头的部分较严实，水蒸气很难从中间渗入，从而保证每一层蒸笼都能达到蒸馒头的合理温度。“底部和顶上蒸笼里馒头我都尝过，味道一样香的。”

事实上店门前拥挤的顾客也给出了答案“这馒头有咬劲，味道香得很。”
你家过年的馒头包子

开始准备了吗？