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城市大秀场

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[热点事件] 5.8折!Hi “辣”个帅锅,叫上“辣”个美侣,一起去尝辣锅辣味

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连续签到: 1 天

[LV.1]初来乍到

二品尚书

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9125
发表于 2018-4-11 13:39:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 宏哥 于 2018-4-11 13:50 编辑

川菜就是有一种特别的魅力,
红彤彤的食物,火辣辣的性格,
光是看着就让人味蕾开花!
是不是特别想找个馆子搓一顿撒~
快擦擦你的口水吧,
小编已经物色好这家美味餐馆惹
(一般人我都不告诉他哦)
微信图片_20180411131233.jpg

辣锅辣味

辣锅辣味——一听名字就很川味有木有~
微信图片_20180411131236.jpg
提起川菜,你印象中的经典菜品有哪些?水煮肉片、麻婆豆腐、回锅肉……川菜品种众多,老板作为一个如假包换的四川人相当骄傲!但是他没有固步自封,还给大家带来了不一样的川菜!


辣锅辣味从开业到现在花费两个月的时间不断调整口味、服务、环境,终于尘埃落定!一切工夫,只为让前来品尝的顾客能感受到川菜的魅力!现在,它已蓄势待发,行动吧!
☟☟☟
福利一
4月11日--4月12日
全场菜品5.8折

4月13日--4月15日
全场菜品6.8折

4月16日--4月18日
全场菜品7.8折

福利二
参与店内微信送7.8折菜品优惠券
(使用时间:4月19日--5月10日
数量有限,送完为止
先到先得

川味的style

首先声明~
贴心的老板为了照顾大家的胃口
正常辣度保持在微辣程度
但是你想要更接近川味
厨师也会毫不犹豫帮你做~
反正口味喜好自己挑

微信图片_20180411131245.jpg

特色鱼系列

作为店里的当红头牌,
来这里一定要点的就是他家的鱼。
食材选用的是肉厚鲜嫩的鲈鱼,
现捞现宰,只用一次,火候恰当,
这一切造就了这里的招牌鱼系列。
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做鱼的川籍大厨有着20余年的丰厚经验,
每片鱼片都被片至2毫米的厚薄,
这样才能保证鱼片Q弹入味,
又不至于太薄碎掉。

1、成都冷锅鱼

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冷锅鱼是一道色香味俱全的特色川菜,起源于四川东坡区,所谓冷锅,是因为这道菜远看无烟无热气,但鱼片却是热腾鲜嫩的。在高温油的作用下花椒的香味也完全被挥发出来~
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扒开层层的辣椒就可以开始赏味啦,花椒和高温油包裹着鲜嫩的鱼肉,鱼片肉质非常细嫩,吃起来鲜香可口,油而不腻!

2、无骨酸菜鱼

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据说考验一家店的酸菜鱼,
必须要先从酸菜入手。
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辣锅辣味的酸菜鱼里不仅有酸菜,还有酸萝卜~酸菜和酸萝卜的食材和腌制方法都源自四川。腌制过程中无添加,自然发酵,吃起来的味道酸爽又不会太咸。
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鲈鱼没有小骨刺,鱼肉嫩滑,搭配上酸爽的酸菜和藏在鱼汤里的粉丝,简直超级满足的。舀起一碗鱼汤,酸爽刺激和鱼的鲜味融合一起,喝一口,胃口大开!

手抓霸王骨

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摆盘超有个性的一道菜~
小编还头一次见手抓骨与藕的搭配
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之所以菜名叫霸王骨,是因为其分量真的很厚实,每一根霸王骨上都有一大块瘦肉~闻起来香味扑鼻,吃起来口感酥烂而形不碎,风味十足!

香辣烤兔

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烤兔是成都的特色美味~虽然肉皮看着特别酥,但尝起来兔肉还保留着许多水分,吃起来很嫩,根本无法阻止我大快朵颐~

笼仔荷叶粉蒸肉

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用荷叶和炒熟的米粉将猪肉裹包起来蒸制而成,鲜肥软糯而不腻,还带有荷叶的清香~特别强调下,因为制作工序太麻烦,每日限量供应~

口水鸡
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一道爽口鲜香鲜嫩无比的口水鸡上桌,印象分噌噌噌往上涨!黄黄的鸡皮淋上油亮鲜红的秘制调料,既有川菜的麻辣,又多了开胃的爽口。

特色凉菜

能有多特色
往下看就知道啦~

1、碧玉青花

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一朵一朵青花,头一次吃那么好看的青瓜,哈哈~吃一口,真的比其他黄瓜凉菜惊艳!足够薄的青瓜片蘸一蘸特调酱汁,特别入味,青瓜的清爽与酱汁的麻相碰撞,好吃~
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2、炝拌茼蒿

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不吃火锅,怎么上了一盘生茼蒿(⊙_⊙?)......问老板,直接来了一句,就生吃!啊?( ⊙ o ⊙ ) 认真的吗?但是因季节原因,鲜嫩的茼蒿不好买,每天数量有限哈~
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没想到,老板直接自己动手调酱汁
浇在茼蒿上,拌开让我们尝,
吃一口意外惊喜
茼蒿甘甜,酱汁酸辣
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还有几十款川菜等你来尝~
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不仅菜品丰富,
店内每三月还会更新一次菜单
不时推出新菜色
价格实惠,值得一试~
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此外,辣锅辣味还将推出宵夜菜单
不同于饭市菜单,敬请期待~

白米饭

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煮饭,辣锅辣味是认真的~

不光在菜品上下足而立功夫,在米饭上辣锅辣味也有自己的用心之道。为了让顾客品尝到醇厚甘甜的米饭,其对大米的制作工艺及过程可谓精益求精。
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选用黑土种植的五常大米,蒸饭时采用纯净水,只为将米饭的甘甜口味保留下来,并放入电饭煲蒸制,360度加压让每粒米受热均匀!最终呈现出来的是每天顾客餐桌上口感风味十足的米饭。

自助茶水
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老板的用心之处真的无处不在~
自助茶水准备了绿茶和花茶
选用的都是中等以上的品种
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菊花茶&绿茶

环境
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店铺名片
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营业时间:上午9点30分~晚上10点
地址:贝村路566号(平安保险旁)
美食热线:(0579) 8566 0558‬

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七品知县

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2355
发表于 2018-4-11 13:44:19 | 显示全部楼层
中午去吃了,味道不错,打折很合算

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[LV.5]常住居民I

四品知府

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5710
发表于 2018-4-11 14:30:41 | 显示全部楼层
味道很不错。早几天我就尝了。这次折扣这么低,我来了

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禁止发言

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发表于 2018-4-11 14:45:58 | 显示全部楼层
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[LV.3]偶尔看看II

四品知府

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5947
发表于 2018-4-11 14:55:05 | 显示全部楼层
晚上已经约好朋友了,我们一大桌5.8折你不去吃亏了哦,

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九品主薄

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1299
发表于 2018-4-11 15:28:46 | 显示全部楼层
看看都流口水,诱惑太多

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二品尚书

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发表于 2018-4-11 16:02:23 | 显示全部楼层

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九品主薄

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1264
发表于 2018-4-11 16:17:21 | 显示全部楼层
晚上想去,不知道要早点去抢位置吗?

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宰相

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发表于 2018-4-11 16:18:49 | 显示全部楼层

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举人

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728
发表于 2018-4-11 16:29:22 | 显示全部楼层
环境很好,明天带家人去尝一下

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