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城市大秀场

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[试吃活动] 4.8折|8秒到潮汕!这家比男友还要温暖的牛肉火锅,分手也要吃!

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连续签到: 1 天

[LV.3]偶尔看看II

管理员

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1587
发表于 2018-10-18 17:22:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
义乌是个好吃的城市,
火锅这个品类自是遍地开花!
满满的辣油,酥麻的口味,辣到流泪的锅底·····
打住!
今天我们要唠的是
火锅界的一股清流

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没有花哨的吃法,也不加重口的调味
【潮汕牛肉火锅——高兴壹锅】

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用原始的食材,吃原始的味道
一口气吃下一头牛,
让你从舌尖到肚子都能感受鲜嫩的滋味
疗愈有木有?
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话不多说,福利先上
▼▼▼

『福利一』
高兴壹锅狂欢!

10月18日-20日 全场菜品4.8折10月21日-23日全场菜品5.8折10月24日-26日全场菜品6.8折
ps:酒水、锅底、调料除外

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嫩牛肉、五花腱、吊龙、牛肉丸、牛舌、匙柄...
正宗潮汕牛肉火锅一次涮个爽!

『福利二』

全场充卡
充500元送500元
充1000元送1000元

ps:以上活动不可同时使用

那么多的福利&折扣,
不去吃够本都对不起肚子上的游泳圈!
跟着小编先潮牛吃一波▼
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既然是牛肉火锅
那吃火锅的正确打开方式
一定是
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懂经的吃货都知道,潮汕牛肉火锅强调的就是牛肉要“鲜”。坐飞的来乌伤的云贵川大黄牛,每天都是一早9点准时送达

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只有经验老到的大厨才能熟练地庖丁解牛,一整头牛只选取37%的肉做现切鲜牛肉!在这里不会出现熬夜牛。去晚了,你爱的部位很有可能就卖光啦!
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为了证明他家的牛肉新鲜不注水,店员非要让小编拿着这几盘牛肉表演一套双节棍,咳咳献丑了。知道啦,新鲜牛肉就是那么粘人!我可以吃了吗?

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也不是小编想要硬卖安利,不信你们自己来感受一下这个养生清汤锅底,好吃到掀起天灵盖来!
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作为店内的招牌锅底,每天用新鲜牛骨慢火熬制7小时而成,一上桌就能闻到浓郁的骨香,里面还包含了牛腩,手打牛肉丸等等等等!
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心急的小编想要开始大快朵颐的时候,被热心的服务员告知,是先要喝汤的,煮沸的骨汤倒入放好芹菜碎的小碗里,浓郁的骨香混合芹菜的清爽,真是连喝三碗都不够!
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作为独具一格的牛肉火锅,蘸料当然也要与众不同,沙茶酱作为牛肉火锅的“专业蘸料”,那可是名不虚传!咸甜适中的沙茶酱顺着熟牛肉的纹理一点点浸润,瞬间把牛肉的鲜爽提升几个档次
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吃不惯沙茶酱味道的小伙伴也不怕,还有一大推自选调,让你尽情发挥想象力!

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吊龙
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要说潮汕牛肉火锅里必不可少的单品,那便是非吊龙莫属了。薄薄的切片,涮烫8秒就可以吃啦!
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吃起来鲜嫩而弹牙,由于带了些肥肉所以香滑可口,让人吃上就停不下来。

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肥胼是牛腹的夹层肉,肥瘦相间,作为牛肉之中最香的一部分,每一口都交织着油脂与牛肉的鲜香,赞到不行!
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匙肉
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匙肉是匙仁靠下的部位,因为连着肩胛骨,很少取用,是肉质仅次于脖仁,相较匙仁油脂也更少,无论肥瘦,中间都有一条明显的肉筋,入口柔软,极有拉伸感~
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肉质非常鲜嫩多汁,软糯的口感中又带有些嚼头,这可是小编的最爱哦!

嫩肉
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嫩肉可以说是脂含量极少的了!入口细软爽滑,怕胖的女生完全不用担心,可以放开了吃!现切的嫩肉颜色很是鲜嫩,软滑顺溜~深受老人和孩子欢迎哟!
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手打牛肉丸
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除了牛肉,这里的牛肉丸也是一绝!好的牛肉丸一定要用铁锤将牛肉片打烂,切不可用刀子剁碎,口感要Q弹到可以打乒乓。
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煮完后的牛丸弹性十足,蘸点沙茶酱咬下半颗,小心!它会爆汁

深海大青虾
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除了牛肉,还有深海大青虾可以吃哦~享受鲜美海鲜原始的味道~一个字“鲜”~

金丝香芋酥
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个也是重磅推荐,粉紫色螺纹的外皮,轻轻掰开里面的芋头粒清晰可见。炸过的香
芋酥色泽呈金黄色,口感酥脆,入口即化,层次丰富。
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在吃完肉肉后
吃点蔬菜显得特别特别的好吃

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高兴壹锅还有很多美味菜品
样样都是潮汕经典
在这里小编就不一一介绍了
等着大家去慢慢享受

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装修走简约年轻化,谁说潮汕火锅只能大汗淋漓地享受,小清新走一波也毫无违和感啊~
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店内的环境很明亮的,暖色调的风格和别出心裁的摆设,处处都透露着老板对这家店的用心。
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没有什么烦恼是一顿潮牛不能解决的
更没有什么坏心情是一锅新鲜牛肉不能拯救的
就问你 约不约!
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高兴壹锅
潮汕鲜牛肉火锅
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地址:新城吾悦5楼5013
人均:40元
电话:13605825890
停车信息:新城吾悦车库免费停车

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该用户从未签到

王爷

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58547
发表于 2018-10-18 18:26:37 | 显示全部楼层
天气冷了,火锅走起

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王爷

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39888
发表于 2018-10-19 06:06:57 | 显示全部楼层

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举人

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569
发表于 2018-10-23 16:04:25 | 显示全部楼层
去吃过了,牛肉丸子好吃,牛肉很新鲜

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秀才

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240
发表于 2018-10-24 08:32:01 | 显示全部楼层
环境不错,价格合理,适合爱美食的吃货!

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