老规矩
火爆小红书的披萨网红来了
在种草机小红书上 也是好评满满
或许你对它有点陌生，但它可是遍布日本各个角落，用34年成为当地数一数二的品牌！据说，年营业额已超100亿日元了~ 现在不用飞日本就能吃到了！1:1还原的味道，更研发多种适合亚洲人的口味，就在新城吾悦广场！5层楼！
铁酱披萨 手工现制 无油烘烤
铁酱每块披萨的完成都需要经历40-60分钟的揉面，再经过24小时的发酵，最后再制作、烘烤5分钟完成。光是这个揉面的过程就是一个常人难以承受的体力+技术活了，怕是只有铁人才能hold住，这也是铁酱的招牌披萨「经典铁人」名字的由来。 铁酱披萨必备四个特质：★饼底一定要现做才会外层香脆内层松软；★纯正乳酪是披萨的灵魂；★所有酱料馅料必须新鲜；★成品比萨必须软硬适中
披萨饼皮都是纯手工现做的，提前一天准备好原材料，现做现烤。 不同于烤箱烤制披萨，铁酱烤披萨的方式特别新奇有趣，左边进右边出，恒温238℃，只需要4分钟，一个香喷喷的披萨就出炉啦！
关于披萨 吃铁酱就对了！
·铁人披萨· 经典铁人的牛肉末和土豆泥，都是统一纯手工制作，工序复杂，很考验师傅的基本功。此外，进口的原材料，秘制的铁人酱与森本酱、手工刨制的芝士碎，一切都为披萨的口感奠定了扎实的基础。
口感浓厚的牛肉粒配上软糯可口的土豆泥，搭配着满满的进口芝士，足以掀起味蕾间无穷的回味。
饼底薄厚适中，外脆里嫩，丰富的材料完全可以带给你满足感。
直径足足26cm的9寸披萨分量很足，完全够2-3人食用。
·榴莲披萨· 上桌瞬间就被浓郁的榴莲香气侵占了鼻腔，唾液腺疯狂分泌… 为了保证比萨迷人口感，全部现点现做！保证榴莲控们都能吃到至美味的那一口！ 使用进口芝士，为榴莲们盖上一层厚厚的被子，随便拿起一片就疯狂拉丝！烤得微微焦黄的芝士下面，满满的榴莲果肉全都藏在里面。
·日式鳗鱼披萨· 日式风味的鳗鱼比萨，经过高温蒲烧的优质鳗鱼肉，水分与弹性被完美锁住，完全没有腥味。
喜欢鳗鱼的小伙伴一定要抓紧机会来pick这款比萨，满满的鳗鱼肉，搭配脆脆的比萨饼，咬上一口，幸福到炸裂。
不得不说的 焗饭和意面
·经典铁人焗饭· 铁酱制作焗饭的高汤可谓是十分讲究，特别是经典铁人焗饭，每一个过程都极为考究，只为创造出顾客满意的味道~
·芝士鳗鱼焗饭· 经过处理的鳗鱼肉香气醇厚，色泽诱人，每一片厚切的鳗鱼肉都安静的躺在上面被芝士包裹着。再配上特调的汁，特别受大家的喜爱。
·肉酱奶油焗饭· 被芝士包裹严严实实的，轻轻一拉，就会出现长长的拉丝。对于爱芝士爱到疯狂的举举来说，这个诱惑力可是非常不一般！加上口味独特的肉酱，一个字：棒！
特色饮品 喝到嗨！
·太妃莓果· 北欧童话风，少女心瞬间得到满足
沙棘果和蔓越莓的加入 让她的甜蜜度的刚刚好
·西罗粒粒· 就仿佛漫步在松软的沙滩
吹着海风，观赏着落日美景 西柚和菠萝的搭配酸酸甜甜 还有颗颗饱满果粒哦！ 除了以上菜品 铁酱还有意面系列、小吃系列 都是非常的可口 小编就不在这里多解释了 等你一一来打卡！ 店铺位于新城吾悦广场5楼里 店内环境舒适，空间也很大 约上三五好友一起聚餐非常合适 ▼▼ 店名：铁酱披萨
电话：13566798333 地址：新城吾悦广场五楼5005（五楼靠星轶影城这头） 营业时间：10:00-22:00
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发表于 2019-4-27 11:08:29
