小仙女友情提示
313羊庄周年庆 福利多多哦~ 废话少说
跟着小编来品尝 内蒙的 “铁锅烀羊肉”吧 均选用乌珠穆沁羊的羔羊
相传“伏羊一碗汤,不用神医开药方”之说 正值热夏,羊肉可驱五脏积热
真是再合适不过啦
选用自海拉尔的乌珠穆沁羊,均为5-8个月的羔羊,肉质极其鲜美,拒绝冷冻羊肉片,只保鲜不冷藏,满满都是羊前腿、羊后腿、羊肋排...
点肉的方式也是十分豪爽,自带马背民族的style!羊排、羊腿、羊脖子、羊蝎子多种选择搭配,全部按斤算,想吃多少就吃多少,全部现点现切!说真的,吃肉吃得就是爽快!而且这里是开放式的环境,每一步都看得见,放心!
313的每个餐桌上都放置已消毒锅的餐具箱,待客人入座时,服务员会用高温开水进行二次消毒,让客人吃的安心放心。
烀羊肉是来这家店每桌必点的菜!313羊庄取材十分讲究:天然的枸杞、桂圆、党参,大枣......才配得上313的蒙羊。 随即放入切好的羊肉,羊肉香气弥漫时就要加汤了。这里加的只有纯净水和盐哦,吃的就是原汁原味!
在这里吃羊先喝汤,喝汤喝三道,第一道清汤,第二道葱香,第三道韭花~
羊肉在锅里充分吸收了汤汁,没有一点儿的膻味,肥瘦相间肉筋分明,一点都不难咬,很嫩哦!
除了地道的 铁锅烀羊肉 还有更多新品锅底不容错过
啤酒鸡煲
这里的酱汁都是老师傅独家秘制,再加上老师傅如火纯青的火候,鸡煲上桌就能闻到一阵飘香!惹得人口水直流!
值得一提的是,惹味的酱汁全都包裹在鸡块上拉,因为干身,吃起来也更香口,酱汁入味却一点都不厚腻。
店里的新晋人气王——筒骨煲、颈骨煲!在砂锅盖子被掀开后,清香扑面袭来。奶白色的骨汤在持续加热中咕嘟咕嘟冒着热气,看得果果直咽哈喇子~
骨髓更是精华所在,千万别放过!用筷尖戳破一端,再灌进一勺鲜汤,拿吸管轻轻一吸,鲜嫩的骨髓搭配美味的汤汁,“哧溜”一下~美味简直妙不可言。
羊肉串
313羊庄对于肉食者来说是绝对的天堂,足足一两肉的羊庄大串 。让你大快朵颐,满足你对烧烤的一切欲望。
红油毛肚
入口牛肚丝劲道、黄瓜香脆爽口,再浇上带着芝麻香的红油,一口咬下去—劲道!美味到让人还想再点一盘!
踏入这里,有一种瞬移内蒙的感觉,**的蒙古包,山清水秀,满地的羊群,让你一下子心就静了下来,满墙的壁画,木质栅栏的围挡,一切都是如此舒适,体验正宗内蒙的餐饮文化。
店内还贴心的准备了蒙古装,换上衣服,吃着羊肉,拍几张小照,还真以为自己穿越了呢!
一楼大厅是散座,二楼则是包间,每一个包间里都很有特色,有着特色的蒙古饰品进行装饰!
313羊庄 营业时间 9:00~2:00(凌晨) 联系电话 0579-8998 1313 地址 贝村路582号
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