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城市大秀场

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[热点事件] 剁椒鱼头免费送!义乌老饕们私藏的地道湘菜馆……

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发表于 2020-4-27 10:31:49 | 显示全部楼层 |阅读模式



LAOXIANGHAO
老湘好湘菜馆
/用/火/辣/迎/接/夏/天

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修炼20年大厨坐镇

一辈子只认湘菜

凭着「我就是湘味」的任性风格

一度成为义乌人湘味私藏版前三!


小编已码好福利,往下看 ☟



义乌网&老湘好福利




  -湘菜大师坐镇-  

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来『老湘好』的都是冲着他家主厨而来。这个土生土长的湖南伢子相当豪横:从业20年只做湘菜,凭借地道的湖南口味吸引了无数义乌人。

-漂泊在外的慰藉-

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老板是个狠角儿,坚持把家乡味带到义乌,新鲜食材平民价,100元三人吃好,四人吃饱!

-抽签点菜新模式-

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那么小编开始点菜啦,本店特色:老板脑洞大开采取抽竹签的方式自助下单!


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剁椒鱼头王

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说到湖南菜,想必大家第一时间想的到就是剁椒鱼头,鲜、香、爽、辣,简直就是嗜辣者的心头爱!

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老湘好采用的花鲢鱼头足有2~3斤重,再配上独湖南空运来的剁椒,鱼肉的鲜嫩感尤为突显,鱼头的每一个细胞都充盈着剁椒的香味~
嫩脆的鱼颊肉要给长辈,肥美的鱼腩肉要留给小辈……其实眼窝部位才是精华 ~
鱼头胶质十足,入口前沾些许汤汁,口感温润顺滑、香辣咸香,撩人的很~



洞庭芷香鹅

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这锅浓油赤酱的洞庭芷香鹅一上来,就香到隔壁桌都忍不住探头狂嗅~滚烫的汤汁把15种草药的风味发挥得淋漓尽致!

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连皮带肉撕咬下一大块,藏在肉质纤维里的浓香瞬间窜进喉头!特别是鹅腿肉这个黄金部位,谁也别和我抢~




湖南臭鳜鱼

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有着鱼米之乡美称的湖南,对鱼的烹饪手法可谓五花八门,当点湖南臭鳜鱼,那是名声大噪!

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一上桌小编就闻到了醉人的味道,本以为会很臭,却闻着有些上头,不愧是湘菜桌上不可少的菜品!
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筷子顺着鱼边缘戳下去,稍稍用力便如花瓣一样散开,夹一块吃到嘴里,先是微臭,继而鲜、嫩、爽,肉质紧实弹韧,现在回想起来口水直流~





湖南血浆鸭

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这道菜在义乌并不多见,内里鸭肉外裹鸭血浆,只采用带骨老鸭肉,懂吃的人才知道它有多美味。

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将整只老鸭切成丁状,再裹上新鲜的鸭血浆爆炒,香气瞬间爆发,嚼在嘴里真的敲击爽…






擂辣椒皮蛋

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擂辣椒皮蛋一道十分狂野的菜,辣椒油炸再放入焦钵,加入皮蛋后,再用“抖楮”将食材一起捣碎。
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为还原本味,店里的皮蛋都是洞庭湖散养的鸭蛋,成本是普通鸭蛋的好几倍,太舍本了!

重点是价格还很实惠!折后低至14.5元/份,我要豪点五份,吃到过瘾!





汽锅肉丸汤

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吃了这么多辣菜,总得来一口小清新抚慰自己的胃,汽锅肉丸汤推荐给你~
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爽滑细腻的肉丸配上葱花,淡淡的清香缠绕整个房间,味道hin鲜美!



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店内没有奢华的装潢,只有简单的布置,却无处不透露着浓浓的生活气息~
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30人座包厢LAOXIANGHAO


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为了满足食客们的私密性,除了一楼的散客区,三楼还有包间,老板打通了3个房间,做成了拉动式隔断,满足各种规模的聚会。




店铺信息
DIANPUXINXI

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  门店地址龙回四区78栋


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营业时间:10:00-22:00

联系电话:0579-81550137



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发表于 2020-4-27 13:24:33 | 显示全部楼层
晚上去吃,已经约好了

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发表于 2020-4-27 13:42:37 | 显示全部楼层
路过去品尝一下,因为没有吃过湖南菜

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发表于 2020-4-27 15:40:29 | 显示全部楼层
这里不方便,要路过才会去吃

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