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[试吃活动] 草帽鱼2斤9.9元!开业尝鲜价,冲就对了!

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发表于 2021-3-13 14:39:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

这是一家不正常的鱼店

草帽 ❌ 厚锅 ❌ 蒸汽 ❌ 鱼

这样的组合我是头一回吃

……

(福利请看文末)

老板,你就别上了吧~
不行!我要给自家鱼儿代言!

微信图片_20210313143203.jpg





“要说特别,就是我家的鱼是指定渔场专供的。”

老板自己还有个大鱼池,一次购大批鱼回来,全养在那里面。







“没秘方,就是新鲜!新鲜怎么烧都好吃。”


别看他家鱼肉Q弹嫩滑,还真没什么秘方腌制,现点现杀,洗净切片就上桌了。



对于自家产品,老板充满信心


这确定是在烧鱼?
这是在给鱼做SPA吧!


店里烧鱼不用火烧,不用电烧,用蒸汽烧!


原来蒸汽升温快,又不至于温度过高破坏食材口感,还有厚锅的加持,那炖出来的鱼能不香嘛~

NO NO NO 草帽不是那么用


我知道帽子很酷,但它真的不是拿来带的。


草帽透气性强,在保温的同时避免了冷凝的蒸汽流回锅中,锅里的汤汁也只会越煮越浓。



✅草帽的正确使用方法煮鱼三步:①锅上汽消毒②下鱼骨、倒浓汤③盖上草帽6分钟后就可以开锅啦!



嫩滑又有弹性的蒸汽鱼
我是第一次吃!

薄透均匀,晶莹剔透,美到直接想把它生鱼片!



鱼片的外观实属惊艳,只需烫6秒就可食用,刚烫熟的鱼片微微带粉,放入嘴里可吃到明显脆感。



鱼肉嫩滑又有弹性,还没有鱼刺,也太适合我这样的老龄小朋友了叭。



在涮菜前,别忘了来碗鱼骨浓汤,鱼骨的精华都已溶入汤底,乳白色的汤底略带咸鲜,干上一碗,很满足了!
吃完鱼肉一样可以火锅涮菜

性价比还是很OK
店里26元就能get到牛羊卷,至于广式腊肠、蛋饺、午餐肉均不超过12元,他家的涮料都是看品牌买的,品质是可以吃出来的!

这三样也别忘了点

① 卤味拼盘 隔壁卤味也是他家的,老板拜师学来的,好多客人都会再打包一份回去,不信啊?那你尝尝啊~


② 凉拌鱼皮 凉拌鱼皮还真的少见,酸辣Q弹~店里还有其他多款凉拌菜,都蛮推荐的!


② 鸡蛋面
最后来份面作为主食,这餐就完美了~

(店内还有一整个柜的饮品免费畅饮~)
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- 开业福利 -
草帽鱼9.9元2斤
3月13日-15日

吃多少鱼送多少鱼
3月16日-18日
活动期间进店消费可获得等额消费券

霸王餐
3月16日-18日
充值当餐2倍金额,当餐免单


:黑鱼大小可选,正常规格2.3斤左右
超过2斤部分按原价35元/斤计算
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草帽蒸汽鱼
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营业时间
10:00 - 次日02:00
订餐电话
15058671776
地址
贝村路218号

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发表于 2021-3-13 14:43:48 来自手机版 | 显示全部楼层
晚上吃鱼哦

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发表于 2021-3-13 15:19:55 | 显示全部楼层
鱼还是挺喜欢吃的,晚上路过去吃一下

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发表于 2021-3-13 15:34:55 | 显示全部楼层
早上路过看见了,下班去吃

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网站编辑

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积分
1319
发表于 2021-3-13 15:46:18 | 显示全部楼层
一条鱼9.9真便宜,要去吃的

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发表于 2021-3-13 15:54:53 | 显示全部楼层
以前去吃过一次,不是这家店,是一样的烧法,忘记店开哪里了

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发表于 2021-3-13 16:09:24 | 显示全部楼层
想去吃鱼皮,不知道好不好吃

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发表于 2021-3-13 16:55:04 | 显示全部楼层
想去吃鱼,可惜就一个人

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发表于 2021-3-13 17:11:41 | 显示全部楼层
流口水了,鱼赶紧上桌哦

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