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据说真正好吃的美味都藏在街边的 “苍蝇小馆”里 没有服务，也没有高大上的装修口碑全凭味道扛
萧山开了7年的成都
义乌分店开业 | 人均60 | 留言送锅底
没有浮夸的门头，没有精致的装修，看着普普通通，很容易被人忽略……
这样不起眼的小店却买着不寻常的牛肉，用的是云贵川的高山土黄牛，不喂饲料，吃野草长大，养了2-5年才拿来用，我们当天吃的就是5年的牛。
▲萧山7年老店
牛要自己杀的才放心，萧山店隔几天就有牛拖到店门口杀，肉会按部位切下展示，由于义乌店设施不完善，目前都是萧山店杀好当天运过来。
你可以摸一下， 我们家的牛肉很干， 切出来的份量很实在的。
开业特价 | 生牛肉48/斤起 | 熟牛肉55/斤起
新鲜的牛肉很漂亮，呈现暗红色，由于不投喂饲料，又在高山跑，牛肉肉眼可见的瘦，老板看出了我们的担忧说肉瘦不代表会柴。
牛杂也是自己处理，碱泡大的毛肚这里可遇不到！
▩ 店里牛鞭套件每次都有，可预定！
不同于其他店，菜单上的牛肉只有生熟之分，墙上有个各牛肉部位图，想吃哪个和老板说就行。
▩ 每次只进一头牛，各部位的肉卖完了就得等下批~
看似普通的牛肉火锅，却在各处暗藏心机
真空保鲜 | 牛清汤 | 秘制蘸料
一头牛通常在1周内消耗掉，为保证每天的牛肉新鲜老板专门买了个真空保鲜机，第一天展示完毕后切块真空低温保存。
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金黄的牛汤不简单，剔除肉后的牛骨都被拿去熬制原味清汤，在此基础上还放了大块牛油进去增香。
店里有自配秘制蘸料，老板娘会调好固定“底料”，可以在底料的基础上增加辣椒酱、秘制牛肉酱等~
好肉好菜都上来，你要何时来
真空保鲜 | 牛清汤 | 秘制蘸料
▶ 现切雪花 ◀━
雪花在牛肉火锅界中的地位稳固，不可撼动！肥厚相间的红肉展示着诱人的纹理，肉质细嫩。
雪花油脂多，咬上一口肉汁四溢，口感Q弹带阵阵奶香，且越嚼越香！再蘸蘸料又增添不少层次。
（这样一份去晚了都怕抢不到啊！）
▶ 现切里脊 ◀━
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牛里脊肉精瘦为多，漂亮的肉纹理在不断挑拨着食欲，可以看到里脊几乎不含肥膘，脂肪含量较少。如此诱人景象，任谁看到都会走不动道了吧！
在烫煮的短暂过程中渴望不断释放，一煮熟就立马进嘴，肉质鲜嫩细腻，携着牛骨汤的鲜甜，和存在感并不很高的辣味搭配得十分曼妙。
▶ 现切吊龙 ◀━
吊龙同样也是榜上前茅，香滑可口和软嫩多汁的口感深受大小朋友的喜爱，如果你对吊龙有所追求，建议去早点，指不定就被别人捷足先登了~
三起三落，感受细致的纹理和红润的肉色在汤里的舒展释放，直至肉色变淡，染上了诱人的粉红色，提箸入口，品味肉质的饱满和细腻。
▶ 熟牛肉 ◀━
大块牛肉与牛骨一同炖煮，不用任何卤料，只保留牛肉的原汁原味，保证除了牛肉味还是牛肉味！
肉片给的很厚，每次点一盘都要想自己赚到了。牛肉煮的软而不烂，扎实的纯牛肉一把入口，只想说，白切牛肉就是坠牛的！
▶ 手打牛肉丸 ◀━
杭州店里手工打制的牛肉丸，醇香的肉汁却掩藏在空隙之中，一口下去，又脆又弹，肉汁在嘴里迸发，还要小心烫嘴哟~
▶ 牛血 ◀━
牛血与牛骨汤一直以来是黄金拍档，牛汤的鲜和牛血的柔调和的恰到好处。一咬就在口中碎成小块，和鲜香浓郁的的汤汁一起滑入肚腹。
▶ 粉条&农家粉丝 ◀━
从老板老家寄来的粉条，纯手工制作更多带上了质朴和纯粹的味道，牛肉配粉才是它的正确打开方式~
▶ 香辣螺蛳&小龙虾 ◀━
牛肉馆的炒菜也不赖，本以为牛肉馆只有牛肉可吃的我本人已经嘬完大半碟螺蛳了，还有正当季的小龙虾，都不会让你失望的！
这样的折扣也就开业有，还不快来牛肉吃到爽~
牛肉5折起吃 | 锅底免费送 | 螺蛳留言送
人均牛肉0.5-1斤足以，熟牛肉比生牛肉更易饱腹，我们去的当天，邻座5人，一斤生肉，一斤熟肉+若干小菜共302元，人均60，熟牛肉还没吃完，被打包带走~
"福利①
开业5折吃起 参与店内活动享受折扣
6月5日-7日 全场菜品5折 6月8日-10日 全场菜品6折
6月11日-13日 全场菜品7折
生牛肉活动价48元/斤起
熟牛肉活动价55元/斤起
PS：酒水饮料锅底不打折
福利②
留言送锅底
在本文下方留言 “店名+地址+开业祝福” 选前10名精彩留言者 送锅底一份
牛清汤锅 28元/锅
秘制红汤 38元/锅
鸳鸯火锅 38元/锅
（3选1）
福利③
留言送螺蛳
在本文下方留言 “店名+地址+开业祝福” 选15名精彩留言者 送香辣螺蛳一份
福利④
138元3-4人特惠套餐
特惠套餐不与以上活动同享
参与店内活动享受折扣 "///
成都土黄牛
电话：19883133391 营业时间：09:00-03:30（凌晨）
门店还未设置准确定位，如搜索不到请搜索商贸区5街111号,表哥烤肉或小野vvild电子烟（商贸区店）也可电话咨询
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发表于 2021-6-5 14:21:49
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发表于 2021-6-5 14:56:27
