鸿源牛肉馆出新品啦！
『红烧牛肉面来袭』
❶………………红烧牛肉面15元限时套餐
❷……………………火锅烤肉68抵100元券
❸…………穿鸿星尔克进店消费送鲜橙汁
鸿源牛肉馆只用新鲜高品质牛肉
鸿源在义乌是家喻户晓的老字号了，主打牛肉的Ta近两年分裂出了多个品牌【稠州·鸿源】，来吃的人真的好多！一到饭点，店里就座无虚席。
我们今天来的是它旗下的子品牌店【鸿源牛肉馆】，此店是走高品质牛肉路线，用料堪称黄牛界天花板，单品价格会比其它店略贵几元，可性价比却比其他店要高~
有田师傅坐镇牛肉品质用的相当好
▶师傅在私人厨房研制菜品，此次新品就出自他手！牛肉好吃，全靠店里的技术总监田师傅，田师傅有着30多年的牛肉加工经验，牛肉的选购加工皆由他把控。
一聊到菜品田师傅就自信从容，不止说的出各部位肉的特性和原理，就连上手解牛的技术也是一流。
在师傅的介绍下我们得知，店里用的是3年以上A5标准的陕西秦川黄牛，雪花丰富，品质可媲美日本和牛，牛皮上的条形码，扫一扫还可直接追溯源头。
鸿源还为此系列店单独打造了一条屠宰加工运输链，来确保牛肉新鲜品质，这也是其它店无法媲美的。
这样的，才能叫红烧牛肉面嘛！！！
• 红烧牛肉面28元/份*1（新品）• 牛肉烤串4元/串*2
吃了这么多年的方便面，终于见到了真材实料的红烧牛肉面，内心止不住的期待与感动~
面用的是义乌手工拉面，师傅下手很重，拉、摔、扯等动作看着都痛，老师傅说拉面一定要有力，面出来才劲道有弹性。
浇头是红烧牛腩粒，牛腩饱满丰腴，切粒还保留了Q弹口感。肉份量挺多，再浇勺卤汁别提多香，前台还有免费的时蔬小菜可自行添加~
在牛肉馆里吃便餐吃完了居然还想打包~
1. 『牛油拌饭』 20元/份
牛油拌饭yyds，不愧是镇店之饭，TA家底料给的敲多，待酸泡菜、牛肉与米饭搅拌均匀，入口便是牛油香冲顶，多好吃怕不用我多介绍了把~2. 『牛肉炒饭』 16元/份好吃到后悔一直没点过它，简直打开新世界了！
3. 『白切牛腩小份』 25元/份只有老客才知道的隐藏菜单，每天就出个十几份
4. 『牛汤类』 5-15元不等料足，有牛清汤、牛肉汤、牛杂汤3款可选~
5. 『牛烤串』 4元/串好吃全靠新鲜现串，外表焦脆，里嫩多汁~
在牛肉馆里吃烤肉新鲜美味还实惠~
1. 『烤牛肋肉』 32元/份烤肉里点单top1就是这款牛肋条，肥瘦分明，烤熟后外层焦脆，内里软嫩、夹起来晃荡两下，油脂四溅。
![]() 2.
『烤极品雪花牛肉』 88元/份 牛雪花是光生看着就好吃，也胜在油脂分布均匀，牛味足，还汁水多，怎么烤都不会柴，吃在嘴里真有要化了的趋势，这款较为稀缺，去迟了不一定有。![]()
3.
『烤牛胸肉』 38元/份 爱吃涮牛胸口油的记得试试这款烤胸口肉，夹起很有弹性，看似脂肪多厚，入口却不会腻，在烤盘上吱吱作响，真的敲有食欲！
在牛肉馆里吃火锅还怕没有牛味吗~
火锅类也是新出不久的产品，默默推出却挺受欢迎。原本点的是牛排煲，无奈牛排卖光了，就换成了牛肉煲~
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我本以为煮汤的牛肉会很柴，但意外的软嫩，总感觉用的也是雪花肉，能看见肌肉间夹着油脂。1. 『鲜切吊龙』 48元/份吊龙算得上牛肉中的火锅B点，选的是牛里脊肉，整体较瘦，涮烫8-12秒，口感嫩滑又不失嚼劲，配上店里秘制沙茶酱，好吃的飞起~
2. 『三花腱』 48元/份三花腱算牛肉中的上层肉，腱肌纹理清晰细致，下锅6-10秒即可，不易涮老，只有嫩的吃才弹牙有嚼劲~![]()
3. 『钻石肥牛王』 168元/份颜值和品质集一身的肥牛片，出锅只要10秒，肉香四溢，得配上至尊两字，可不得好吃！![]()
新品尝鲜送福利不来等于吃亏啊！"福利①
15元限时尝鲜套餐
『 红烧牛肉面特惠套餐 』
| | 红烧牛肉面*1份（新品） | 28元
| | 烤牛肉*2串 | 8元 | 共计36元 限时特惠15元
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扫一扫直接购买 抢购时间：7月31日 - 8月31日 使用时间：8月1日 - 8月31日
福利②
68元抵100元代金券
扫一扫直接购买 本产品限火锅、烤肉类使用 每桌限用2张，不与店内其它活动同享 （ps：可抵扣锅底、不含酒水） 活动时间：7月31日 - 8月31日
福利③
穿鸿星尔克到店送菜品
活动期间，穿鸿星尔克进店消费
送价值18元鲜榨橙汁1杯 活动时间：7月31日 - 8月05日
活动仅限北苑店
◎凭本链接到店参与活动享受优惠◎
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发表于 2021-7-31 15:36:10
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发表于 2021-7-31 15:56:36
