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[义乌消息] 风靡上海的江湖卤小馆来义乌啦!

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发表于 3 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
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【江湖卤小馆】

天下卤味共聚一堂

20元吃台湾蜜卤四件套

蜜卤鸭头、鸭翅、鸭锁骨、鸭脖各1只

59.8元吃虾兵蟹将套餐

上海金牌醉蟹1只+上海花雕醉虾半斤



义乌之心迎来新宠儿~汇集天下卤味,不管是上海醉卤、台湾蜜卤,还是成都卤炸,这儿都能吃得到!





【第1站 | 台湾】

品宝岛舌尖的甜蜜~





蜜卤系列不可不尝,台南人总结了20多年的配方被搬来义乌,一锅一卤、先卤后炸,上桌前再洒点白胡椒粉,那甜焦香能引诱每个路过的人~

【 开业20元吃台湾蜜卤四件套 】




特惠蜜卤套餐:鸭头、鸭翅、鸭锁骨、鸭脖各1只,现在不尝更待何时!





蜜卤系列中,最具特色便是霸占宝岛夜宵餐桌的台南东山鸭头,由麦芽糖、红糖、冰糖同台湾红标米酒和十余种香料共同熬制。



卤好的鸭头油炸出锅,酥脆的连骨头都能嚼碎,卤汁已将甜味带进鸭骨里,在卤香的映称下,非但不觉得甜腻,反而突出了肉香~

【 别忘了追剧B备的霸王猪手 】





猪手也好吃!表皮布满了焦糖,先卤后炸的方法牢牢锁住了汁水,嚼劲值拉满,每嚼一口都会散发出肉香卤香,边啃边吮,我能整一部剧。

【第2站 | 上海】


尝大都会本帮味道~



没想到刚吃完蜜卤就又沦陷在上海醉卤中,它家保持了传统上海本帮菜使用8年陈花雕的腌制方法,并在此基础上加入汾酒、白兰地,使香气更具层次。



【 59.8元吃虾兵蟹将套餐 】


金牌醉蟹1只+花雕醉虾半斤



金牌醉蟹:菜如其名,这可真是在上海荣获金奖的醉蟹,螃蟹在卤汁中浸泡48小时后才能宣告成熟。



螃蟹已充分入味,一打开就是扑鼻的酒香和丰腴的蟹黄凝脂,细腻的肉质引得牙齿不断咀嚼,蟹黄的鲜味呼之欲出,酒香也愈发浓烈。






花雕醉虾:醉虾用的是沼虾,个头相当大,头不能开出膏黄,肉质也肥的弹牙,轻嘬一下,是浓郁的醉卤香气混合着虾的鲜甜味。


【 神仙鸭舌我的爱 】




强烈推荐卤鸭舌,Q弹的口感和浓郁的肉香接踵而至,咬一口还能爆汁,后味是醇厚幽远的甜,怪不得敢当神仙二字。

【 耳光蒜香骨遇上上海老三样 】

///




Ta们是店里的咸口档,由于是新鲜腌制,出品会比其它产品慢,可尝完后就会明白,美味值得等待~


【第3站 | 成都】

寻巴蜀街头老卤炸~



也只有在成都老街里才能寻到的卤炸串串,这次总算可以吃个尽兴了,已经卤好味的串串再经过油炸、撒粉、刷酱即可上桌。






种类颇多,有鸡爪、鸭舌、鸭胗、虾糕、花枝丸可选,喜辣的记得和师傅提前说。





门店就在义乌之心偏心街上,店内外都设立了散桌,商场逛累了,不防来着歇息,开业还有福利等着你~

- 江湖卤小馆开业特惠套餐 -





【20元台湾蜜卤4件套餐】

蜜卤鸭头、鸭脖、鸭锁骨、鸭翅各1只




【59.8元虾兵蟹将套餐】

金牌醉蟹1只+花雕醉虾半斤



- 活动时间 -
11月25日-12月25日

套餐到店购买,凭此链接参与活动享受
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江湖卤小馆


地址:义乌之心偏心街L1A03
电话:13516993996
营业时间:11:00-22:00

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发表于 3 天前 | 显示全部楼层
明天去买,不知道要不要排队

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发表于 3 天前 | 显示全部楼层
明天早点去,不要抢不到

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1195
发表于 3 天前 | 显示全部楼层
以前去杭州吃过他家的卤味,现在义乌有了就方便多了

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