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[热点事件] 用8毛一斤的次等水蜜桃酿酒好喝吗?网友回复:小心甲醛中毒

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发表于 2020-7-12 12:37:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
   邻居家收来很多次等水蜜桃,8毛一斤,然后切小块,倒进大号塑料桶,一层桃子一层白糖,发酵做桃酒。这酒好喝吗?
最近几年,好多人喜欢自己做果酒,像杨梅酒、桔子酒、桃子酒……
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网友回复:
变质水果糖:细品有股白浮臭,去年邻居做的买了四十斤

_Cxy0528:这样酿了之后蒸馏过了提取出来的才是真的桃花酿,不然酿好后总有股奇怪味道。

newkaza_19:自己做的水果酒慎喝,主要是甲醇除不掉,上次看到有人喝自酿葡萄酒中毒住院。

快乐的小鸟宝贝:哎!无知真的会害死人的,自酿的酒没去除酒中甲醇,酒里的甲醇和细菌严重超标,正规葡萄酒厂,说简单易懂点,他们用特定葡萄先挤压,放不锈钢材料的酒桶恒温发酵,等发酵一定程度,再把处理好的酒放在橡木桶里继续发酵十几个月或者更长时间,白葡萄酒和白葡酒的酿造方法和时间也不相同的。我们自制的果酒说难听点是放在常温中烂出来的,而且水果本身就含糖,糖在发酵期间会转化成酒精,为了提高果酒的口味,他们还加很多糖,也不处理有害物质,还洋洋得意的说他们自酿的酒怎么好,比买来正规酒厂生产的酒好喝

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发表于 2020-7-12 12:51:13 | 显示全部楼层
时间久点,完全发酵应该没有问题

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发表于 2020-7-12 19:37:57 来自手机版 | 显示全部楼层
不会喝酒也不会去做酒

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