它是江苏top级的老牌火锅,全国连锁30+,开哪儿哪儿火,沿用重庆传统火锅,凭借原汁原味的地道口味火遍全国。 现入驻义乌,试营业期间带来敲多福利 ☟
点满4只牛蛙就免费送锅底,是店内一成不变的规矩,全红锅、双拼锅、三味锅…全场任选。
锅底足有50+种香料,加上6道严格工序和2天1夜的手工熬制,再搭配半斤以下的福建牛蛙,那美味可想而知~
牛蛙均现点现S,让你吃到的每口都新鲜,肥硕的蛙腿煮熟后hin嫩滑,轻轻一抿就脱骨,沾上店内秘制蛙酱,那鲜甜再升一个档次!
鹅肠、毛肚、黄喉是与火锅分不开的cp组合,到店先各来一份,毕竟每次吃火锅的主打就是它们。
▇ 至尊脆毛肚 ▇
每片毛肚都有手掌般大小,七上八下常规操作后,沾上特调油碟那叫一个香,入嘴“咔吱咔吱”的口感,恨不得再多来几份。
▇ 古法生抠鹅肠 ▇
鹅肠尺度惊人,撩起几根涮至微卷,想要刺激就沾辣干碟,呲溜一口吸入嘴中,干香有嚼劲,贼上头。
▇ 冰脆牛黄喉 ▇
肥厚滑嫩的牛黄喉,浑身挂满红色的汤汁,吃起来鲜香麻辣,肉质的Q弹与牙齿在口腔不停的碰撞,越吃越过瘾。
▇ 特色双椒牛肉 ▇
特色双椒牛肉裹满了青红辣椒,上桌前要进行20分钟的腌制捶打,辣味丝丝渗入,加上红油锅的加持,嗜辣星人看到都得抖三抖。
牛肉与红油锅亲热10s后,嚼在嘴里炮弹般的辣味瞬间爆出,辣度透过口腔一层层往天灵盖窜,又虐又爽~
▇ 大 刀 腰 片 ▇
大刀腰片是店里的招牌菜,大气的摆盘上桌敲吸睛,嫩粉色的腰片,片片厚薄3mm,只需红锅15s,你便能获得这份快乐。
吃它仪式感很强,裹上店内配置的豆角,再沾上辣或不辣的干碟,口感不腥很清新,又get到一种新吃法。
▇ 小 郡 肝 ▇
串串小郡肝也得来一份,采用鸡胗肉质zui嫩的部位,提前用辣料腌制入味,再进红锅疯狂舞动,嗜辣狂魔已上线… 小郡肝全身360°被鲜亮的红油包裹,咬上一口,肉质扎实有嚼劲,香辣的滋味直冲进胃,辣爽辣爽的~此时小编脑门儿开始冒汗!
▇ 虾 滑 ▇
鱼籽鲜虾滑是餐桌上的常驻客,鲜虾手打成滑,细腻的肉滑内隐藏着大颗虾仁,表面有“鱼籽炸弹”点缀,食材用料很实在。
虾滑经过红油沐浴后,进店内特调醋碟内来个托马斯旋转,入口Q弹带感,香辣的同时鲜味被完全带出,啊~什么神仙味道都比不上这一口!
▇ 鲜 虾 ▇
上桌会蹦迪的活跳基围虾虾,个头只只都不小,一次全部下锅,待盔甲完全变色,你的美味已经成熟。吃前记得沾店内自调酱汁,鲜味翻倍!
▇ 冰 粉 ▇
最后来份公认的解辣神器——网红冰粉,洪焱家的冰粉吃法与众不同,由火龙果粒、芒果粒、西瓜粒、红枣粒等8种配料组成,最后还有现点现做港式奶茶辅佐,口感清新丰富,很解辣~
满满的一大盆4~6人分食不是问题,在热辣的火锅之后来上一碗,小编的“烈焰红唇”瞬间被治愈!
ps:店内特调的味道就是和外面不一样,小编连吃4碗都不嫌多~
一家贩卖美好的火锅店,颠覆以往火锅店装修,进店满眼的棕粉色,尽显时尚少女感十足,适合约上朋友闺蜜一起聚餐,再聊聊成年往事,别提有多惬意了。
地址就在吾悦广场,8月27日起,全场低至7.8折,千万别错过了哟~
营业时间 10:00-凌晨2:00 店面地址 新城吾悦商场4楼 联系电话 0579-85999379 加盟热线 18961112777
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