是不是很久没和爱的朋友来一场畅心交谈 是不是一直想找个机会表达你的情绪 那还不来牛老弟烧烤!!!▼
和许久未见的朋友好好的来场心灵之旅吧~
part · 01
『 满足感,由一把烤串传给你 』
牛老弟烧烤店的前身是北苑的一家烧烤店,后搬迁至贝村烧烤一条街,别看老板年纪轻轻,后厨的烤串师傅却已在烤架前忙活了十来年。
/ 用生菜卷着吃的烤串?
烤串里的招牌是私房五花肉,使用的是当天购买的猪五花,新鲜的肉无需任何腌制,串好直接烤~
猪五花被炭火烤的油滋作响,吃起来不会腻,蹭热裹上生菜,再蘸点烤肉蘸酱,一口闷属实过瘾~
/ 烤串种类多,跟着推荐走~
奶香牛油:烧烤必点的牛油,牛香四溢,越嚼越香~嘎嘣脆猪脆骨:双重口感,双重享受,记得多放辣!
秘制鸭舌:少有的鸭舌,根根都会爆汁,让人上瘾。
网红小鸡爪:流行的烤鸡爪,外酥里烂,一吸就能脱骨~
调皮小黄鱼:肉嫩多汁,轻拨就能骨肉分离。注意烤串都要蹭热才好吃哦~
part · 02
『 上招牌烤物,附谈话秘籍 』 / 棒棒烤鸡腿
将一只鸡腿摊平,面积能有多大?鸡肉与骨头剥离却不脱骨,吃后惊奇的发现原来鸡腿能有这么多肉!
鸡皮微卷脆,腿肉精而不柴,烧烤料调和的恰到好处。畅销到鸡都要求饶,一定要试试!
/ 秘制鲽鱼头
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也是店里的畅销货,大个鲽鱼头直接上火烤,鱼头肉厚实肥美,胶质多,吃的每一口都粘嘴!
靠近头部的胶质肉嘟嘟的似果冻,多蘸辣椒味才好,折后敲低价,还有谁能不心动~
/ 最佳男猪脚&炭烤羊蹄子
当话题卡在意兴阑珊时,请啃一口蹄子缓冲缓冲。
卤好的蹄脚,带着蹄类特有的胶质,经过烤制似乎更有嚼头了,能感受到糯劲与韧劲在嘴里打架,当意识到这点,新的话题油然而生。
喜欢肥糯口感的就点猪脚, 像我一样爱手拿着啃的,就上羊蹄。
part · 03
『 鱼虾蚝都有,排面不能输 』 / 炭烤湄公鱼
大条湄公鱼,炭火烤出香味,授火炖煮保留鲜嫩的口感,调味恰到好处,刺不多,不会麻烦。
细火慢炖,咕噜咕噜的浓稠酱汁和鱼肉互融为一体,轻夹一块便香气四溢。 / 高压锅生蚝
高压锅生蚝极大程度的保留了生蚝的鲜甜,可以想象海浪微微翻滚波动时的愉悦,海浪的轻柔拍击,包容着生蚝的柔嫩。
总觉得高压锅生蚝有种复古情怀。或许可以在这时候追忆过去,翻阅从前的美好画面,当快乐达到顶点,再吃下一口鲜甜,就此刻,快乐翻倍~
/ 十三香小龙虾
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敲黑板了,小龙虾很Q弹,有多种口味可选,简直是要我吃到爽的节奏啊~
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这里有星空屋顶,吃串贼有感觉~还不来牛老弟偶遇~
part · 04
"粉丝福利,夜宵套餐福利
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福利②
牛老弟烧烤
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