火爆湖南的传奇湘菜【贾胖子】登陆义乌万达！4.8折，吃遍剁椒鱼头天花板！

安静凌洋

贾胖子第3家门店

终于开来了义乌万达

『贾胖子·剁椒鱼头』

义乌湘菜标杆，专做湖南人熟悉的家乡味道，主打的剁椒鱼头更是让我嘴角流下相见恨晚的眼泪，如今义乌第3家门店终于开来万达，开业4.8折吃起，还不立马冲~

贾胖子在青口宝龙和新光汇都已成为了人气标杆，口味得到不少食客的认可，如今在义乌万达也能轻松尝到地道湖南味了。

十年匠心

只为一道剁椒鱼头

门店坐拥3款王炸剁椒鱼头菜品，虽说制法简单，却对食材苛为讲究，老板只使用三斤半+的水库鱼和湖南空运来的美人椒，只为寻得纯正湘味。

〓 专做湘菜二十载，归来已似弗兰人 〓

店里的湘菜烹饪主厨刘师傅，已从事湘菜行业20多年，是湘菜泰斗石萌祥大师再传弟子，掌勺以来严格把控菜品品质，他做出的鱼头更是无人不夸。

〓 点餐不犹豫，让你1次吃遍3款鱼头 〓

头次来就推荐你吃双椒鱼头王，双椒打底，辣味自然与众不同，既有鲜辣椒的清爽又有泡椒的刺激，混合双打才是剁椒鱼头的正确打开方式~

〓 吃鱼头真有讲究，下筷还需按步骤 〓

①吃鱼唇

②吃鱼脸

③吃鱼身

要想鱼头不腥，就得确保鱼肉品质新鲜，贾胖子拥有专门的供鱼线，水库鱼捕捞到上桌不超6小时。下筷记得先吃鱼唇、鱼脸肉，其部位胶质丰满，嫩滑又上头。

〓 懂吃的家伙才知道，面条收尾才地道 〓

剁椒鱼头虽然下饭，但要说绝配还属店里的手工裤带面，面条在浸泡后吸收了鱼汤的鲜美，硬是让我克制不住地嗦了好几碗……

喜迎4款新品菜

菜品更湘更下饭！

新品① 湖南临武鸭

选用来自湖南的临武鸭肉，肉质并不油腻，有一种干香的口感，调料的味道被吃的很透，嚼起来是相当带劲过瘾。

大量的辣椒中和了鸭肉的腥膻气，但本身的肉香却未减分毫，吃到嘴里能辣的人舌尖一震。

新品② 锅巴盖肉

这道菜称得上是中式TACO，肉片快速爆炒入味，趁热浇在锅巴上，整体偏辣，但是锅巴微甜，这种甜辣味型也是湖南经典。

刚出锅的锅巴酥脆可口，喜欢脆的记得快食，也可浸透肉汁后再食，会别有一番风味。

新品③ 湘西串烧虾

高温油炸后虾肉紧锁汁水，酥脆到可以连壳一起吃，辣椒放的也很豪爽，看着吓人但辣度适中，香气倒是增色不少。

新品④ 皮蛋擂辣椒

湘菜的经典款，浓郁厚重的皮蛋加上清脆爽口的尖椒，两种截然不同的口感味道相互混合，真是一道富有创造力的佳肴。

湘菜小炒

更湘更下饭

食肉兽狂喜 乡里扣肉

扣肉与干菜蒸制数小时，肥而不腻，刚入口就在嘴里化开，是一道下饭神器！

蟹黄豆花 逢桌B点

滚烫的蟹黄豆花点单率很高，蟹黄高汤底鲜味十足，对于重辣的湘菜来说是不错的调剂。

下饭神器 小炒黄牛肉

黄牛肉搭配美人椒、小米椒、野山椒猛火爆炒，牛肉香气十足，辣味富有层次，不愧是湖南的经典名菜，这还不先干上10碗米饭！

油爆小河虾 强烈推荐

强烈推荐这款，油炸过后的小河虾就像爆米花，外壳酥脆，虾肉脆弹，有着河鲜特有的鲜甜，加入秘制酱料爆炒后更加鲜甜入味。

湘味小炒 包浆豆腐

铁板包浆豆腐兹拉上桌，豆腐上的肉芡尤为下饭！

【贾胖子万达店开业福利】

福利❶

全场鱼头4.8折

（7月19日-7月21日）

全场鱼头5.8折

（7月22日-7月25日）

全场鱼头6.8折

（7月26日-7月30日）

注：凭此链接参与店内活动享受折扣

且开业折扣仅限鱼头

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福利❷

49.9代100元券

代金券限量预售，抢完即止

49.9元抵100元券限售300张

69.9元抵100元券限售500张

（使用时间：7月19日-8月31日）

1.每人限购2张，当餐限用2张，仅限菜品使用，饮料酒水除外。

2.微信扫码抢购，如美团券售罄，可大众点评搜索购买。

3.福利1、2不可同享，且不可再享受门店其它优惠。

贾胖子

地址：万达广场3楼3027号商铺

电话：0579-85538677

营业时间：10:30-21:30

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